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Arts

Architecture coloniale

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  • Pour construire sa maison : Recueil de constructions édifiées d'après les plans et devis J. Bourniquel. XIXe

    Pour construire sa maison : Recueil de constructions édifiées d'après les plans et devis <br> J. Bourniquel. XIXe
  • La rue Catinat à Saigon 1930

    La rue Catinat à Saigon <br> 1930
  • Le pavillon de l'Indochine. Jardin colonial de Nogent-sur-Marne

    Le pavillon de l'Indochine. Jardin colonial de Nogent-sur-Marne

Cuisine et gastronomie

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  • Sách bánh Annam và bánh Tây T. T. Đặng. 1928

  • Sách nấu ăn chay : Luận về sự ăn chay và chỉ cách lọc xát thịt M. Diệu. 1931

  • Sách nấu đồ Tây T. T. Lê. 1932

  • Sách dạy làm bếp K. K. Nguyễn. 1944

Peintures et dessins

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  • Dessin - Dumanet au Tonkin. Lamouche. 1891

    Dessin - Dumanet au Tonkin. Lamouche. 1891
  • La Famille, journal illustré, publie Les Pirates du Tonkin

    La Famille, journal illustré, publie Les Pirates du Tonkin

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