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Architecture coloniale
Pour construire sa maison : Recueil de constructions édifiées d'après les plans et devis J. Bourniquel. XIXe
La rue Catinat à Saigon 1930
Le pavillon de l'Indochine. Jardin colonial de Nogent-sur-Marne
Cuisine et gastronomie
Sách bánh Annam và bánh Tây T. T. Đặng. 1928
Sách nấu ăn chay : Luận về sự ăn chay và chỉ cách lọc xát thịt M. Diệu. 1931
Sách nấu đồ Tây T. T. Lê. 1932
Sách dạy làm bếp K. K. Nguyễn. 1944
Peintures et dessins
Dessin - Dumanet au Tonkin. Lamouche. 1891
La Famille, journal illustré, publie Les Pirates du Tonkin
